Concept

    Een originele lunch? Iets te vieren en mag het eens wat meer zijn dan een broodje?

    Wij komen naar uw werkplek en maken ter plekke een heerlijke paella klaar! 

    De aanwezigen krijgen tijdens het aperitief al het water in de mond. En de foodies zijn welkom rond de pan voor een gratis mini-workshop ;-).

    Onze paella mixta (zie foto rechts) is de populairste. Maar ook een paella de carne, de mariscos, vegetariana, of een specialleke op jullie maat behoren tot de mogelijkheden.

    Scroll verder naar beneden voor alle praktische info.

     

     

    Praktische info

    VERLOOP

    We bereiden de paella live op uw locatie, dit duurt ongeveer 45 minuten.

    Ongeveer 1,5 uur voor het gewenste eetuur komen we ter plaatse aan zodat we voldoende tijd hebben om alles klaar te zetten. We hebben uiteraard alles bij voor de bereiding van de paella. 

    Deze formule is beschikbaar voor een minimumaantal van 20 personen. Een tip voor wie net niet aan dit aantal komt: onze paella is de dag nadien nog even lekker ;-).

    ENKELE PRAKTISCHE VRAGEN

    We overleggen steeds telefonisch voorafgaandelijk aan het feest om de praktische details te bespreken. Hierbij alvast enkele puntjes die steeds aan bod komen:

    • Is er, in geval van slecht weer, een plaats voorzien die bescherming biedt tegen regen en wind? Als dat niet het geval is, kunnen wij een tentje voorzien waaronder wij koken.

    • Heeft u een tafel op overschot die wij kunnen gebruiken? Zo niet zorgen wij voor een klaptafel.

    • Kunnen wij een kookvuur gebruiken om onze ketel bouillon op te warmen? Zo niet zorgen wij zelf voor een gasvuurtje.

    • Op welke ondergrond mogen wij ons vuur opstellen? Gelieve zeker een seintje te geven indien deze gevoelig zou zijn voor vetspatten. Als dat het geval is kunnen wij op aanvraag zorgen voor een vloerbescherming.

    • Welke drank wordt best voorzien? Paella is niet moeilijk te combineren: zowel wijn (wit, rood of rosé) als de meeste bieren combineren goed. Net als water ;-), pimp je karafje met enkele citroenpartjes en wat munt en het smaakt nog beter!

    BORDEN EN BESTEK

    Op aanvraag kunnen wij ook zorgen voor borden, bestek en glazen, met een maximum van 50 couverts

    De prijs hiervoor is 1,8 EUR p.p. excl. BTW. 

    Voor groepen groter dan 50 vragen we om elders borden en bestek in te huren, er zijn voldoende firma's die dit aanbieden. 

    TWEE VERSCHILLENDE SOORTEN PAELLA?

    Vanaf 50 personen is het mogelijk om 2 verschillende soorten paella te kiezen. 

    Let wel, de aantallen voor de beide paellas dienen vooraf besproken te worden. Het minimumaantal per pan / paella is 15 personen. 

    Als er slechts enkele gasten vegetariër zijn of allergisch aan bv. schaaldieren, raden wij aan om voor hen een alternatieve maaltijd te voorzien.

    ALLERGENEN

    Onze paellas zijn glutenvrij.

    In de paella mixta en paella de mariscos (zeevruchten) zijn volgende allergenen aanwezig: vis / schaaldieren / weekdieren

    In de paella de carne (vlees) zijn volgende allergenen aanwezig: /

    In de paella vegetariana zijn volgende allergenen aanwezig: /

    Aarzel niet om bijkomende informatie te vragen indien nodig.

     

    Prijzen

    • 20-24 personen
      18,5 EUR p.p.
    • 25-29 personen
      17,5 EUR p.p.
    • 30-34 personen
      16,5 EUR p.p.
    • 35-39 personen
      15,5 EUR p.p.
    • 40-49 personen
      15,0 EUR p.p.
    • 50-59 personen
      14,5 EUR p.p.
    • 60-69 personen
      13,5 EUR p.p.
    • 70-79 personen
      13,0 EUR p.p.
    • 80-89 personen
      12,5 EUR p.p.
    • 90-100 personen
      11,5 EUR p.p.

    20 personen is het minimumaantal voor Paella@theOffice.

    NB: zijn jullie net niet met 20? De dag nadien smaakt onze paella nog even goed!

    De vermelde prijzen zijn exclusief 12% BTW 

    De verplaatsingsvergoeding bedraagt 0,75 EUR/km vanuit Heverlee (bij Leuven).

    Indien gewenst zorgen wij ook voor borden, bestek én glazen voor de prijs van 1,8 EUR p.p. 

    Bij gebrek aan een overdekte plaats om te koken nemen wij een tentje mee bij regenweer. Dit is kosteloos.

    We vragen een voorschot van 15% waarmee de reservering definitief bevestigd wordt. Over te maken op volgend rekeningnummer: BE28 0689 0802 6020, op naam van FITZ BVBA, Pakenstraat 38, 3001 Heverlee. Het resterend saldo dient binnen één week na het feest voldaan te worden.